標簽： 哈靈牛蛙面,哈靈牛蛙面加盟
隨著人們對于美食口味的變化，使得哈靈牛蛙面加盟項目得到了飛速的發(fā)展，越來越多的小本創(chuàng)業(yè)者加入到了其中。餐飲創(chuàng)業(yè)是大事，開店做生意有四難，選址難、定位難、選產品難，營銷難，那要說難的就是選址難，因為好的選址成就好的生意，而不好的選址則會成為失敗的基點。選需要不斷的考察與觀察，這樣哈靈牛蛙面的門店位置也會很適合。那么，開哈靈牛蛙面店容易陷入的雷區(qū)有哪些?
雷區(qū)一：盲目進入新場地
有一個新建的十分優(yōu)越的場地，各方面都很理想，但哈靈牛蛙面加盟店生意就是不好，問題是出現(xiàn)在招商的部分。因為購物中心資源整合不足，品牌落位規(guī)劃欠缺，造成整個商場死氣沉沉;開發(fā)商為了擴大招商面積創(chuàng)造業(yè)績,拼命利用空間做加法，犧牲原本的功能定位，更不在乎已進駐商家的存活，品牌布局混亂，人流引導線被破壞，顧客消費感受不愉快;加盟店可見度不高，廣告位設置不夠等，造成關張退場。
在二、三線城市，在建、待建，建成放空的購物中心很多，哈靈牛蛙面加盟開店應該更多關注開發(fā)商的開發(fā)、規(guī)劃、招商、運營、營銷、物管等綜合實力。千萬不要被他的招商推廣誤導，要有自己的判斷，寧可等開業(yè)后第二波品牌調整時找機會進入，也不要貿然搶先吃螃蟹。
雷區(qū)二：貪便宜貿然進駐樓中樓店面
哈靈牛蛙面加盟店老板希望將店面開進樓中樓，意在搶奪大樓內集中的人群，但這也是存在一定風險的。大樓內部各樓層的空置率，能否穩(wěn)定在一個較低的水平;其次大樓內人群的消費習慣如何，是更喜歡到周邊換一下環(huán)境嘗試新品，還是喜歡在樓內簡單吃一吃;再次大樓周邊是否有足夠多的餐飲配套，加盟店的服務從菜品、環(huán)境、服務上是否能做出差異。此外在純辦公區(qū)做樓中樓店，工作日的生意主要集中在午餐，而周六周日則幾乎沒有生意。如此短的營業(yè)時間給加盟店的營收帶來更大的壓力。
雖然進駐這樣的樓中樓，大多可以拿到優(yōu)惠的租金價格或者支付政策，但面對上述種種風險，仍難以抵抗。因此做辦公區(qū)生意，營業(yè)時間比較有限，再加上門店設立在樓中，更加無法將外界的人流引入。選擇樓中店，要思考清楚，加倍謹慎。
雷區(qū)三：過分相信二房東
很多鋪面是掌握在二房東手里的。二房東也相當于一個招商經理，他的眼界和能力如何，同樣影響到整個地方生意的好壞。在廣州有一個案例，一個將2000多平方米物業(yè)承租下來的二房東先是引入過氣的服裝銷售店面，后來在過年的時候因為欠下巨額債務直接違約，索性放下爛攤子不管，導致大房東強行收回房產，入駐的商家無辜躺槍，前期投入完全白費。
讓哈靈牛蛙面加盟員工將小面店當家來維護，這是所有餐飲老板都希望看到的，但你給員工底氣了嗎?員工的忠誠來自信任和關愛，這才是員工遇到事情挺身而出的底氣。
以上就是餐飲加盟項目網對哈靈牛蛙面的詳細介紹，該品牌在市場中有著非常不錯的生意，已成為了非常具有發(fā)展前景的加盟項目，使得許多加盟商紛紛都想要加盟到該品牌下!該品牌是行業(yè)中較有發(fā)展前景的品牌，能夠幫助加盟商更輕松創(chuàng)業(yè)!
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