標簽: 小田豆?jié){,小田豆?jié){加盟
餐飲是個比較復(fù)雜的行業(yè),我們在腳踏實地的同時,也要小心藏在暗處的“誤區(qū)”,否則再努力也可能是徒勞,甚至成了炮灰。小田豆?jié){是一個特色小吃,隨著品牌的快速發(fā)展,成為越來越多的選擇,可以滿足眾多消費者的需求,健康、美味,成為當下眾多消費者所追求的,但是經(jīng)營好一家門店并不是那么簡單的,下面一起來看看,小田豆?jié){分享開特色小吃店的誤區(qū)要避免!
1、銷售的不止是產(chǎn)品
這是一個消費升級的時代,顧客的思維早已從以往的好吃和實惠轉(zhuǎn)向了如今的品牌認同度上。認同的是什么?就是你的品牌調(diào)性,即產(chǎn)品,服務(wù),環(huán)境,營銷,甚至小到店里的一個贈品,店里放的音樂,都可能成為你獲取用戶的殺手锏。所以,如今做餐飲,賣的并不僅僅是產(chǎn)品,還有服務(wù)環(huán)境以及其他,餐飲是標準的場景化消費,所以消費本身已經(jīng)從產(chǎn)品過度到了服務(wù)上,這很可能是未來餐飲的一個發(fā)展趨勢。
2、不清楚目標客戶
很多餐飲人總是希望搞活動吸引人,結(jié)果人流量是增加了,但生意并沒有什么變化。原因就在于對自身目標客戶分析不清楚。 做餐飲重要的是要知道自己的顧客群體在哪里,這樣才知道自己的選址怎么選,產(chǎn)品怎么調(diào)整,價格怎么定,營銷怎么搞。
3、營銷不僅僅是打折和免費
一說到營銷,很多人想到的可能就是打折,或者免費。餐飲的營銷有很多,并不只有自降身價這一招。好的產(chǎn)品本身就是營銷,產(chǎn)品的出品擺盤都可以成為吸引顧客的點。此外,服務(wù)也可以成為營銷,典型的例子就是海底撈。環(huán)境也可以成為營銷,店內(nèi)促銷,公益宣傳,節(jié)日活動等等都可以從中提煉出營銷的點來。
以上就是中國十大餐飲品牌排行榜網(wǎng)對小甜豆?jié){的詳細介紹,該品牌在市場中有著非常不錯的生意,已成為了市場中非常具有發(fā)展前景的項目,使得許多加盟商紛紛都想要加盟到該品牌下!該品牌是行業(yè)中較有發(fā)展前景的品牌,能夠幫助加盟商更輕松創(chuàng)業(yè)!
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