標(biāo)簽: 餐飲加盟店
在2020年受到疫情打擊的今天,面前的您是不是喪失了很多關(guān)于開一家餐飲加盟店如何留住員工耐心?餐飲加盟店經(jīng)營(yíng)內(nèi)容非常的豐富,員工每天累,壓力也是大,就會(huì)常常出現(xiàn)人走的情況。不過也存在一些餐飲加盟店員工流動(dòng)性并不大,這是因?yàn)椴惋嫾用说甑觊L(zhǎng)的能力比較高才能留住人,接下來為大家分享一下開一家餐飲加盟店如何留住員工,6招必勝經(jīng)驗(yàn),大家看完希望能用的上,祝開餐飲加盟店順利。
1、開一家餐飲加盟店店長(zhǎng)的熱情對(duì)待
店長(zhǎng)每次都親自迎接新員工來到店里,這樣能夠減少新員工的尷尬。因?yàn)樗麄兪鞘状纬鮼碚У剑瑳]有歸屬感,非常害怕面臨的問題就是需要找誰。當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn),這樣才能使他們心中的石頭放下來。并且,他們也因?yàn)檫@個(gè)小小的行動(dòng),使店長(zhǎng)成為他們非常信賴的人。
2、開一家餐飲加盟店店長(zhǎng)需要記住員工的名字
當(dāng)有新員工加入后,先讓他們進(jìn)行自我介紹一下,這時(shí)候就需要店長(zhǎng)在短時(shí)間內(nèi)記住他們的名字以及每個(gè)人的形象是怎么樣的,這樣工作起來就非常的親切,避免喊“喂”的尷尬,還利于員工融合到新的大家庭里,讓員工愛上這份工作。
3、開一家餐飲加盟店店長(zhǎng)的信息分享
有的員工對(duì)周圍的環(huán)境非常的不熟悉,作為餐飲加盟店的店長(zhǎng)需要學(xué)會(huì)共享這些“小信息”,這樣才能讓他們清楚周圍有什么樣的便利店,什么樣的餐館,附近有什么樣的飲料店,還有大家比較喜歡的服裝店等等,這樣才能讓員工盡快熟悉周圍的環(huán)境,并漸漸的喜歡上這里。
4、開一家餐飲加盟店店長(zhǎng)的規(guī)范管理
對(duì)于那些剛進(jìn)公司的員工,餐飲加盟店長(zhǎng)需要實(shí)行規(guī)范化的管理,給新員工發(fā)和老資格員工一樣的杯子。當(dāng)新員工入職后,餐飲加盟店長(zhǎng)需要在短時(shí)間內(nèi)向采購(gòu)部申請(qǐng)杯子,并印刷上新員工的名字,這樣也能避免出現(xiàn)拿錯(cuò)的情況了。
5、開一家餐飲加盟店店長(zhǎng)的權(quán)威
餐飲加盟店長(zhǎng)和職員一起在食堂吃飯的時(shí)候,為了自己工作時(shí)候的“權(quán)威”,需要保持距離感,這樣才能讓員工從心里讓人感到十分的敬重他,并會(huì)好好的進(jìn)行工作,從而使餐飲加盟店的生意變得越來越好。
6、開一家餐飲加盟店店長(zhǎng)要學(xué)會(huì)彈性安排員工的工作時(shí)間
因?yàn)椴惋嫾用说甑纳獗容^忙,所以餐飲加盟店長(zhǎng)一定要合理安排好員工們的工作時(shí)間,當(dāng)新員工來了以后,千萬不能一口氣嚇到他們。如果一開始就讓他們配合老資格人員的步伐,會(huì)使很多人連實(shí)習(xí)期間還沒過就走了。因?yàn)樾聠T工還沒有習(xí)慣工作強(qiáng)度,太長(zhǎng)時(shí)間的工作很容易讓員工感到不適應(yīng)。
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