一、運(yùn)營成本管控：各類專業(yè)的管理表格，以及營業(yè)數(shù)據(jù)管理，便于合理控制店面日常運(yùn)營成本，總部中央數(shù)據(jù)庫集成，定期對(duì)經(jīng)營業(yè)績以及數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，杜絕管理漏洞。

　　二、設(shè)計(jì)施工：較短的時(shí)間以內(nèi)設(shè)計(jì)出符合餐廳需求的各項(xiàng)服務(wù)功能區(qū)域以及操作區(qū)，施工圖紙?jiān)敿?xì)，裝修施工進(jìn)度規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開店時(shí)間以及裝修成本。

　　三、營銷策劃：市場(chǎng)永遠(yuǎn)都會(huì)有競爭，除去品牌效應(yīng)，店鋪裝修環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)品質(zhì)以外，良好的營銷策劃對(duì)于一家營業(yè)性商家來說至關(guān)重要，針對(duì)不同的人群不同的季節(jié)以及相關(guān)節(jié)假日，總部都會(huì)精心策劃出相應(yīng)的活動(dòng)方案，對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的經(jīng)營起到良好的維護(hù)和業(yè)績?cè)鲩L。

　　四、專業(yè)開店指導(dǎo)：駐店經(jīng)理，對(duì)于開業(yè)籌備過程中的各項(xiàng)細(xì)節(jié)予以專業(yè)的指導(dǎo)，減少不必要的損失和浪費(fèi)，裝修設(shè)計(jì)施工、技術(shù)人員配備、服務(wù)人員培訓(xùn)、證照辦理等一站式服務(wù)。

　　五、店面選址：商業(yè)市場(chǎng)的變化瞬息萬變，有的地段看到感覺很好，但是為什么業(yè)績慘淡，有的地段感覺不是很好，卻可以快速盈利。專業(yè)的投資預(yù)算以及市場(chǎng)分析報(bào)告對(duì)于每一項(xiàng)投資的成敗具有很高決定性因素。

　　六、管理規(guī)范：整套管理運(yùn)營手冊(cè)，以及專業(yè)的人員配備，產(chǎn)品制作流程、衛(wèi)生工作流程、店鋪管理大綱，以及員工守則讓你的咖啡館以快速穩(wěn)定的方式步入正軌。

　　七、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化：飲品、餐品標(biāo)準(zhǔn)的量化管理，嚴(yán)格按照產(chǎn)品量化標(biāo)準(zhǔn)配方制作產(chǎn)品，有利于咖啡餐廳的成本控制，更能保持穩(wěn)定統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量。

　　八、品牌形象統(tǒng)一：布魯諾咖啡品牌在成都地區(qū)已經(jīng)開設(shè)多家連鎖咖啡店，有良好的品牌知名度，餐廳整體風(fēng)格定位明確有統(tǒng)一的VI設(shè)計(jì)，家具、服裝、餐具等餐廳所有物品均體現(xiàn)出品牌的整體性和規(guī)范性。