標簽: 初薈糖先生吐司加盟,餐飲加盟網(wǎng)
在諸多吐司品牌中,能以網(wǎng)紅吐司和長久發(fā)展的初薈糖先生吐司是很難得的項目了,以現(xiàn)在網(wǎng)紅項目的短暫時光是很難長久發(fā)展的,但是我在發(fā)展中初薈糖先生吐司就是這樣的一個項目,該加盟項目在各種方面的發(fā)展都具有很好的市場投資效應,現(xiàn)在的加盟店數(shù)量是一直穩(wěn)超過直營店的,這也是現(xiàn)在發(fā)展的主流,那么投資加盟店好還是直營店呢?
一些好朋友惦記著自個建立知名品牌或是模仿一個著名品牌,照葫蘆畫瓢,殊不知,接踵而至的選址分析、鋪面裝修、機器設備訂制、營銷渠道、周轉(zhuǎn)金、技術(shù)應用等等這些難題如同翻江倒海一樣涌出來了,要是沒有充足的實踐經(jīng)驗,加上提前準備的不充足,這終究也是一場硬戰(zhàn),不僅會迷失方向,很可能還要傷筋動骨,枉費很多資金。
想開一個面包蛋糕店,究竟該如何取舍呢?是“直營”一個烘焙店,還是“加盟”一個知名品牌,究竟哪一種效果更好?初薈糖先生吐司來為您做剖析!
蛋糕店直營最先是操作靈活性強,隨時調(diào)節(jié)市場營銷策略,定位隨意,開實體店自主性大;
第二,直營蛋糕店有門店管理單獨決策權(quán),管理權(quán)隨意;
第三,直營店能自行處置特價品,增加附帶服務靈活。
第四,直營店碰到運營難題可馬上調(diào)解,沒有標準流程,一個人說了算;
第五、直營店創(chuàng)意無受限,為市場迎合性,對消費者的導向性都比較強。
直營店沒有加盟品牌的效應,沒有研發(fā)部門,商品比較單一化,缺乏強有力的知名品牌后臺做有力支撐,無實踐經(jīng)驗的投資者會面臨很大的工作壓力;沒有保障性的客戶群,新店新手,消費者對商品忠誠度低,很難辦卡成為會員,影響資金回籠。缺乏系統(tǒng)產(chǎn)品定價管理體系,易致使消費者流失,致使商品庫存積壓浪費,增加生產(chǎn)經(jīng)營成本。
面包店加盟多取舍具有高知名度的加盟品牌,有精準的市場定位,有消費者認可的品牌優(yōu)勢,忠誠度高,回籠資金快,完善富有團隊的凝聚力的企業(yè)精神文化凸顯知名品牌的實力。加盟面包知名品牌方便快捷,統(tǒng)一的經(jīng)營管理理念,統(tǒng)一的采購物流配送模式,節(jié)約時間精力,不迷失方向,技術(shù)應用商品有保障,統(tǒng)一的宣傳廣告投入少,加盟品牌成熟的實踐經(jīng)驗可以節(jié)約大筆周轉(zhuǎn)金。
1、加盟面包蛋糕品牌會受到一定的框架性,品牌對開實體店的運營使用面積、地理位置、商業(yè)圈等都有限定,因為好的品牌對門店開店選址有一定的規(guī)定,也不能隨便出管理體系外的商品。
2、創(chuàng)新產(chǎn)品多,會有一定的地域限定,不是每個地域都合適。
3、加盟店對員工素質(zhì)有規(guī)定,規(guī)定必須是專業(yè)技能培訓,勞動人員成本會高于自己做生意。
4、加盟店為了保障口味的統(tǒng)一性,對原原材料規(guī)定非??量?,大多采用高品質(zhì)優(yōu)良的原材料,存在店面周圍商業(yè)圈是否接受價位高于商場一般商品的問題。
想要開實體店,自營和加盟各有優(yōu)勢與劣勢,如果您選擇自營,一定要做好準備工作,多問問有實踐經(jīng)驗的朋友。如果您選擇加盟,那么,在加盟之前一定要親自去門店考察,并且選擇那些背景整體實力雄厚,資深的企業(yè)和此行業(yè)多年的專業(yè)人士,千萬不能借助主觀選擇和判斷。要只選擇對的,不選擇劃算的,自古就有一句名言“好貨不便宜,便宜沒好貨”。
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