標(biāo)簽： 家家知面包店加盟,餐飲加盟網(wǎng)
消費(fèi)者從家家知面包員工的語言、穿著、儀表，就大致可以想象這家店的產(chǎn)品，所以經(jīng)營者要求了員工要專業(yè)，可員工時間長又都放松了，就開始無所謂，損害的就是家家知面包的營業(yè)額和進(jìn)店的消費(fèi)者了，經(jīng)營者都知道員工的形象，直接影響家家知面包的形象，消費(fèi)者對家家知面包印象除了經(jīng)營者說的家家知面包產(chǎn)品和環(huán)境外，關(guān)鍵的其實(shí)就是員工的形象了，那經(jīng)營者究竟該如何塑造員工的職業(yè)化形象呢?
一、微笑是家家知面包服務(wù)最美的語言，也體現(xiàn)了對消費(fèi)者的熱忱與關(guān)心。那什么是微笑服務(wù)呢?即服務(wù)人員在為消費(fèi)者服務(wù)的過程中，在面部表情上給人以愉快、真誠、自然、熱情的表現(xiàn)。經(jīng)營者要想讓員工笑出真誠、笑出熱情、笑出自然，那必須在家家知面包內(nèi)部，建立微笑標(biāo)準(zhǔn)，并加強(qiáng)練習(xí)，讓員工形成習(xí)慣，發(fā)自內(nèi)心。微笑的基本表現(xiàn)形式：面部肌肉放松、自然，抿著嘴，兩面嘴角輕輕地一收，笑出八顆牙。只有這樣，員工才會明白，怎么去微笑，怎么去練習(xí)，在加上經(jīng)營者管理者的要求和督促，員工長期堅(jiān)持，形成習(xí)慣，才能真正做到笑出職業(yè)化。
二、員工的語言表達(dá)，直接影響家家知面包的形象，和產(chǎn)品的銷售，一句話可以讓人笑，一句話也可以讓人跳，如果經(jīng)營者家家知面包員工的語言，沒有建立標(biāo)準(zhǔn)，甚至，沒有對員工，進(jìn)行有意識的語言訓(xùn)練，那就會消費(fèi)者，都會被員工的語言氣走，這種例子真的有很多，經(jīng)營者只有建立一套，自己家家知面包的語言標(biāo)準(zhǔn)，才能使員工說出職業(yè)化，要求員工必須講普通話 必須運(yùn)用禮貌用語，要求說話親切，禮貌待人，親切稱謂，落落大方。
三、服務(wù)著裝的統(tǒng)一，是家家知面包員工職業(yè)化，的最直接的體現(xiàn)，也代表了家家知面包的文化，和特色，那各自家家知面包的著裝標(biāo)準(zhǔn)又是什么呢?經(jīng)營者有沒有進(jìn)行統(tǒng)一的要求和制定標(biāo)準(zhǔn)呢?看看這些著裝標(biāo)準(zhǔn)你家家知面包有沒有：女員工頭發(fā)要梳理整齊、無頭屑、長發(fā)須盤起，不可盤怪異發(fā)型 要化淡妝，不準(zhǔn)濃妝艷抹或噴灑帶刺激性氣味的香水 衣服紐扣要齊全，顏色、形狀須協(xié)調(diào) 工牌要戴到左胸前，且必須佩帶整齊 工衣要干凈、整齊、鮮艷，無其它裝飾 指甲不可過長，不準(zhǔn)涂指甲油。男員工頭發(fā)要梳理整齊、無頭屑，要留短發(fā) 牙齒要清潔，口氣要清新 工牌戴在左胸前，要佩戴整齊 衣服紐扣要齊全，顏色、形狀要協(xié)調(diào) 指甲不可過長，要常剪，要保持清潔。
四、家家知面包的員工如何走出職業(yè)化，其實(shí)還包括員工的站姿、手勢標(biāo)準(zhǔn)及引位標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)要求，看起來簡單，其實(shí)很影響員工的形象問題，所以這一方面經(jīng)營者也必須把控好。
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